冬天是吃火锅的好时候,但很多人在吃火锅以后容易上火,所以在吃火锅的时候最好搭配清凉爽口的乌梅汁,但乌梅汁应该怎么做呢?今天小编就介绍这方面的知识,能让大家对乌梅汁的做法步骤教程多一些了解。

乌梅汁怎么做

1、乌梅汁在做的时候需要准备乌梅15个,山楂20克,甘草10克,冰糖适量,把准备好的乌梅用清水洗净以后再用清水浸泡半小时,山楂和甘草全部洗净,然后把它们一起放到砂锅中。

2、把适量清水放入适量冰糖,然后用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬半小时左右里面的乌梅汁就能熬好,取出以后过滤,得到的乌梅汁装在干净玻璃杯中降温,降温后放入冰箱的冷藏室保存3~4小时以后取出饮用口感特别好。

乌梅汁的做法步骤教程

1、乌梅汁在做的时候,需要准备一块干净的纱布,再准备乌梅50克,山楂20克,陈皮12克,甘草两克,冰糖适量清水1500克,把准备好的乌梅,山楂和陈皮以及甘草等食材全部用清水洗净,放在干净的纱布中包起来。

2、把放有乌梅的沙包放入到干净的砂锅中,加入准备好的清水再放入准备好的冰糖,用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬40分钟左右,把里面的纱布取出余下的汤汁,就是煮好的乌梅汁,等它降温以后取出装到杯子中加适量冰块一起饮用,口感特别好。

3、乌梅汁在做的时候还可以放入适量的桂花,这样会让做好以后的乌梅汁带有淡淡的桂花香气,会让它的口感更加诱人也能让它的保健养生功效更加出色。

为了让大家了解乌梅汁怎么做,小编对乌梅汁的做法步骤教程做了详细介绍,大家看过以后就能掌握它的做法技巧,就能自己在家中做出好喝的乌梅汁。