干果生虫了就不要再食用了,可直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,影响食欲。若觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。坚果最好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存。

一、干果生虫怎么处理

干果生虫后不要再吃了,可以直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,会影响食欲。如果觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。

二、干果的保存方法

1、最好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存。

2、放在密闭容器里,玻璃瓶比塑料瓶好,玻璃性质稳定,不挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

3、如果还不放心,可以在储存时放一些茶叶。茶叶可以吸湿,以确保干果不受潮。茶叶不应该放得太多,根据干果数量放一些即可。

4、贮藏的坚果多的话,适当使用干燥剂,存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食。

5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋,就会发现它在几小时之内变软,变“皮”,这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来,容易产生黄曲霉毒素。所以,必须注意先趁干燥时分装,或者烤干之后分装。把每个袋子口封严,至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿,最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味,或者有不新鲜的气味,就要坚决丢弃。

6、坚果一定要注意防潮,否则容易变质。但是,也不要太干,同时注意绝热,否则干果容易出油,味道会变质。