区别:鹿角菜是杉藻科、角叉菜属植物,珊瑚草是鸭跖草科植物;鹿角菜为紫红色,珊瑚草是白色带微黄;珊瑚草的植株比鹿角菜要高大一些。鹿角菜是藻体为紫红色、顶端常为绿色、形似扇子的一种藻类,分布在大西洋沿岸和中国东南沿岸。珊瑚草是生长于纯净无污染的海域沿岸的一种植物,生长在纯洁无污染的海域沿岸。

一、鹿角菜与珊瑚草有什么不同

1、所属不同:鹿角菜是杉藻科、角叉菜属植物,而珊瑚草是鸭跖草科植物。

2、颜色不同:鹿角菜藻体是红紫色,珊瑚草是白色带微黄。

3、植株大小不同:鹿角菜高5~12cm,珊瑚草高15~40cm,后者植物更大。

二、鹿角菜基本介绍

1、鹿角菜是藻体为紫红色、顶部为绿色、形似扇子的一种藻类,是生产卡拉胶的重要藻类之一,主要分布区域为大西洋沿岸和中国东南沿岸、青岛、大连等海域。

2、鹿角菜是低脂肪、高蛋白的大型藻类,藻类丰富的人体需要氨基酸,维生素含量多,含量大,脂肪酸中主要活性物质不饱和脂肪酸占比大,鹿角菜具良好的研究价值。

三、珊瑚草基本介绍

1、珊瑚草是生长在纯洁无污染海域沿岸的一种植物,其主要成分含有丰富的海洋酵素(酶)、胶原和矿物质铁、钠、磷、镁、钾等生命中不可缺乏的元素。

2、珊瑚草生长在沿岸盐湿地带,涨潮时体内吸满了海水,退潮时便曝晒在太阳下,借着阳光将叶与茎干中的海水蒸发掉,最后则剩下浓缩的海洋养分留在叶子和茎干中。