吃苹果的好处:补充糖分、抗衰老、增强大脑记忆力、降血压、通便止泻、帮助减肥、缓解失眠等。苹果不宜与鹅肉、白萝卜、胡萝卜、紫甘蓝一起吃。吃苹果的禁忌:吃苹果时不要啃到果核、不吃打蜡苹果、不宜与海鲜同食、晚上不能吃苹果、刚吃晚饭不能吃苹果、溃疡性结肠炎的病人不能吃苹果。

一、吃苹果的好处

1、补充糖分:苹果富含果糖,而果糖会通过身体这个“转运站”转化为葡萄糖,最终为人体提供必要的能量。

2、抗衰老:苹果营养丰富,其中多酚的抗氧化作用较好,可减缓皮肤老化,促使皮肤细腻、红润、有光泽。

3、增强大脑记忆力:苹果富含锌元素,有利于增强大脑的记忆力。

4、降血压:苹果属于高钾低钠食物,有利于高血压患者降血压,一般老年人患高血压,可以多吃苹果。

5、通便止泻:大便干结的时候,吃苹果可以起到通便的作用;煮熟后的苹果有止泻作用,腹泻时可以蒸煮苹果来吃。

6、帮助减肥:苹果酸能分解堆积在体内的脂肪,有利于促进消化,帮助减肥。

7、缓解失眠:苹果中有芳香物质,可以使神经得到缓解、放松,起到安神助眠的作用。

二、苹果不宜和哪些食物搭配

1、苹果+鹅肉:一起吃对肠胃不利,容易发生腹泻。

2、苹果+白萝卜:一起吃会导致甲状腺肿大,对身体也是一种负担。

3、苹果+胡萝卜:容易破坏食物中的维生素C,使身体无法吸收其中的营养物质。

4、苹果+紫甘蓝:有一些营养成分相互重叠,会影响营养物质的吸收。

三、吃苹果的禁忌

1、别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质(氢氰酸),身体大量沉积此物质,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快,严重时可能发生昏迷。但也不必过分担心,氢氰酸主要存在于苹果的果核中,果肉里并没有,注意吃苹果时啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,会对身体不利。

2、不吃打蜡苹果

苹果在生长过程中,很多不良商家会过量使用催红素、催长素、膨大素,或者存放过量使用防腐剂,有些在出售中也会使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理。

3、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还容易发生腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、晚上不能吃苹果

大多数的人晚上饿了习惯吃苹果,但晚上吃苹果对身体没有益处。

5、刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化,但刚吃完饭就吃苹果会影响消化。

6、溃疡性结肠炎的病人不能吃苹果

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是急性发作期,因为肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,而且可因机械性地作用肠壁,容易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症状。