柿子椒可以生吃,富含维生素c、萝卜素、维生素B6、维生素e和叶酸,吃柿子椒不仅能补充维生素c,还能保护视力。柿子椒具有较强的解热镇痛作用,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,能够阻止有关细胞的新陈代谢,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化,还可以促进脂肪的新陈代谢。

一、柿子椒可以生吃吗

柿子椒可以生吃,富含维生素c、萝卜素、维生素B6、维生素e和叶酸,吃柿子椒不仅能补充维生素c,还能保护视力。

二、柿子椒的功效与作用

1、解热镇痛

辣椒辛温,可以通过出汗降低体温,缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,能够阻止有关细胞的新陈代谢,进而终止细胞组织的癌变过程,降低癌细胞的发生率。

3、增加食欲

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4、降脂减肥

(1)辣椒中含有的辣椒素可以促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积累,有助于减肥。但是过量食用辣椒素会对肠胃粘膜产生剧烈刺激,引起胃痛、腹泻灼热刺痛、诱发肠胃疾病、引起痔疮出血。辣椒是一种大热的产品,患有热病或阴虚火旺、高血压、肺结核的人应该小心吃。

(2)眼病患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或不吃。