1、油菜:广泛分布在四川等地,花期约三十天。2、洋槐:分布广泛,花期约10天。3、枣树:分布在华北等地,花期在5月~6月。4、荔枝:分布在西南等地,花期为2~3月。5、龙眼:我国南部广泛栽培,花期因地区而异。6、荆条:分布在华北等地,花期十天左右。7、紫云英:分布在长江中下游流域,花期达20天。

一、油菜

1、分布:油菜是我国种植面积最大、分布最广的蜜源作物,分布在四川、广东、广西、福建、云南、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、上海、安徽、山东、河南、河北、山西等地。

2、花期:油菜花期约25~30天,白菜型在长江以南1~2月、华北4~5月、西北5~6月开花,芥末型和甘蓝型在长江以南3~4月、西北和东北6~7月开花,一个花期强群可以采蜜10~30公斤。

3、蜜种:油菜蜜呈浅琥珀色,有油菜花香味,有点辣味,贮藏日久辣味减轻,味道甜,容易结晶,结晶后乳白色,结晶呈细粒或油脂状,具有清热润燥、补血、补肾益气等效果。

二、洋槐

1、分布:洋槐为豆科刺槐属乔木,别称刺槐、槐花,在全国各地普遍广泛,集中分布在山东、河北、河南、陕西、辽宁、北京等地,江苏、安徽、山西、甘肃、天津和湖北。

2、花期:洋槐始花期在长江流域为4月下旬,黄河流域为5月上旬,西北地区约为5月中旬,由南向北延迟,花期约为10天,山区可达20天以上,泌蜜适温在22℃以上,花期整体产蜜30~75公斤。

3、蜜种:槐蜜是蜜中最好的,颜色白黄,浓度适中,不易结晶,入口有清淡的槐香,具有去湿利尿、冷血止血、舒张血管等作用,在预防中风的同时,还具有清热补中、解毒润燥等效果。

三、枣树

1、分布:枣树是鼠李科落叶乔木,也称红枣、大枣等,分布在北纬23~42°之间,中国除东北和青藏高原外大部分地区,华北地区河南、河北、山西、与华北接壤的山东等地最集中。

2、花期:枣树的开始花是5月下旬或6月上旬,花期长达25~30天左右,属于高温型泌蜜植物,泌蜜适温25~33℃,正常年景中每组蜂蜜可产生10~25公斤蜂蜜,但采摘枣花的蜂群势相对减弱。

3、蜜种:枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,其蜜色呈琥珀色,质地粘稠,不易结晶,具有特殊浓厚的枣花香味,具有抗菌消炎、润肺利肠、补脾益肾、消毒保肝、调节神经、养生延年等效果。

四、荔枝

1、分布:荔枝是无患子科荔枝属的常绿乔木,我国主要分布在西南部、南部和东南部等地,其中广东种植最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州和台湾等地也有少量种植。

2、花期:荔枝早熟品种的花期从2月上旬到3月中旬,中熟品种从3月上旬到4月上旬,晚熟品种从3月下旬到4月中旬,一般年产蜜10~20公斤,丰年约30~40公斤,歉收年约5~10公斤。

3、蜜种:荔枝蜜是上等的蜂蜜,呈琥珀色,具有浓郁的荔枝花香味,味道芳香,味道甜美,荔枝果酸味,蜂蜜清润,但无荔枝干燥热,具有生津、益血、理气等效果。

五、龙眼

1、分布:龙眼是无患子科龙眼科常绿乔木,别称桂圆、智育等,在我国西南部到东南部等地广泛栽培,其中广东最盛,福建次之,云南和广西南部也见野生或半野生于疏林。

2、花期:龙眼花期比荔枝晚,海南3月中旬至4月中旬,广西4月中旬至5月上旬,福建5月上旬至6月上旬,其泌蜜适宜温度25~26℃,一般年主产区均产蜂蜜20~30公斤。

3、蜜种:龙眼蜜是蜜中上品,蜜色呈琥珀色,味甘,不易结晶,有龙眼浓郁的香味,单花蜜中蛋白质含量最高,具有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气等效果。

六、荆条

1、分布:荆条是马鞭草科落叶灌木,也称荆柴、荆树,分布在中国华北、东北南部、西南和长江以南各地,但集中分布在河北、北京、山西、山东、河南和辽宁南部。

2、花期:荆条许多地区的花期从6月上中旬到7月中下旬,但气候和年份不同,前后10天以上,北方泌蜜适温25~28℃,南方30~32℃,一般年产蜜15~30公斤。

3、蜜种:荆条蜜是四大名蜜之一,也是大宗蜜源中每年最稳定的蜜品之一,不仅是理想的滋养食品,还具有止咳润肺、健胃通便、防暑清心、补身益气、延年益寿等效果。

七、紫云英

1、分布:紫云英是豆科一年生草本作物,在我国长江中下游流域江西、湖南、湖北、安徽、浙江等地种植最多,其次是江苏、广东、广西、四川、福建、河南、贵州、上海等地。

2、花期:紫云英开始花期为广东、广西1月下旬,湖南、江西3月中旬,湖北、安徽、江苏4月上旬,河南4月下旬,花期达20天以上,花期每组产蜜20~30公斤,高产群达40公斤。

3、蜜种:紫云英蜜是我国南方春季的主要蜜种,别称红花草蜜或草蜜等,蜜色为浅琥珀色,晶粒白细腻,甜而不腻,具有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿等特殊效果。

八、椴树

1、分布:椴树为椴树科落叶乔木,别称千层皮、青科锤、大果树等,多生长于广叶混合林,我国主要分布在东北地区长白山区、小兴安岭和完达山区,河北、山西等地也有少量分布。

2、花期:果实分为紫果和糠果,紫果花期从7月上旬到中旬,糠果花期从7月中旬到下旬,2种果实交错花期为20天以上,泌蜜适温为22~25℃,一般年产蜜20~30公斤,丰年达50公斤以上。

3、蜜种:果蜜从透明的浅黄色变成琥珀色的液体,粘稠透明,容易结晶,结晶后呈纤细的白色和乳黄色的油脂状,花香比其他蜜种淡,有微酸味,有养胃补虚、清热补中、解毒润燥等效果。

九、荞麦

1、分布:荞麦是辽科荞麦一年生草本农作物,在我国分布广泛,从南到海南、北到黑龙江、西到青藏高原、东到台湾省分布,其主要产区在西北、东北、华北、西南一带高寒山区。

2、花期:荞麦在东北和西北地区的花期为8月、中旬,华南和西南地区为10月上旬,花期为30天,泌蜜温度为25~30℃,在西北地区采集荞麦蜜的蜂场除了留下足够的饲料外,还可以得到20~50公斤的商品蜜。

3、蜜种:荞麦是秋天的蜜,呈深琥珀色,味道甜腻,味道重,口感好,有触鼻刺激味,容易结晶,结晶粒粗,蛋白质、铁含量高,含有芸香苷,可软化血管,是预防贫血、肾脏病的特效药。

十、乌桕

1、分布:乌桕是大戟科乌桕属落叶乔木,别称木梓、蜡木、卷等,我国黄河以南各地普遍分布,其中贵州、湖北、湖南、四川、安徽、江西等地也分布在福建、浙江等地。

2、花期:桕乌主产区的花期为6月、中旬至7月上旬,泌蜜适温为25~32℃,一般年群均产蜜20~40公斤,长江以南山区生长山乌桕,5月中、下旬开花,群均产蜜20~30公斤。

3、蜜种:乌桕颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,保管时间延长颜色稍加深,味道浓郁,口感甜美,容易结晶,结晶粒子粗,在清除自由基、抗辐射、抗氧化、防衰老等方面仅次于杜英蜜。