要问茭白一亩地能产多少斤？据悉茭白每亩地产三千斤左右。如果是丰收的话，最高可以达到四千斤左右。茭白喜欢在多湿的地方生长，比如沼泽地。如果想让茭白稳产高产，那么就要进行科学地种植和管理。茭白也被叫做茭笋，是一种水生的蔬菜，在适宜的环境和科学的管理下种植茭白，一亩地的产量是非常高的。
一、茭白一亩地能产多少斤根据种植地区和管理不同，一般亩产量为三千斤左右。市近些年有些人都把中水稻改成了种茭白。种茭白的周期短，但是见效去很快，大大地增加了种植者的收入。茭白是一种水生的蔬菜品种。
二、茭白怎样高产1、种植茭白要像种植水稻一样，种在水田里。栽种的时候，把握好距离，不可以太密也不可以太稀。如果密度太大则茭白则长不大。如果在得太稀疏产量就上不去。一般每株茭白之间的距离控制在五十厘米至六十厘米之间。种植之前要进行施肥。每亩地施复合肥三十斤。
2、在茭白之后的生长过程中还要进行追肥，根据茭白苗生长的情况来决定追肥的量。一般在茭白种植以后半个月左右，开始追肥。一亩地十五公斤就可以了，如果幼苗长势不是太好，那么可以适当地增加一点用量。还要勤除草，在除草的同时，把长势不好的茭白也淘汰掉。还要控制好水位，气温低的时候，要在十厘米左右。气温高的时候在五厘米左右就可以了。
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