莲藕生长在淤泥中,它是生活中最常见的根茎类蔬菜,人们把它从淤泥中挖出来时,是一节节连在一起的,在出售时会把断开,而连接这藕的中间部从分可以单独收集起晒干,它就是藕节。晒干以后的藕节能入药也能用来煮水喝,下面是对藕节煮水功效的具体介绍,有兴趣的人可以重点了解一下。

藕节煮水的功效与作用

1、活血散瘀

藕节煮水能为人体补充丰富营养,也能起到活血散淤的重要作用,它能增加人体血管的通透性可以国快血液循环,也能让淤血尽快散开,平时人们出现淤血肿痛时,可以多用藕节煮水喝,另外女性出现月经不调或经期腹痛时,也可以用藕节煮水喝。

2、止血

藕节煮水还具有一定的止血作用,因为藕节中含有大量单宁酸,这种物质进入人体以后能收缩血管可以提高人体的凝血能力,能让出血症状很快减轻,特别是人们出现吐血咳血和大便带血时,及时用藕节煮水喝就能让人体不适症状明显减轻。

3、预防贫血

藕节中含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素铁和钙等物质的含量比较高,它还含有一些能促进铁吸收的磷和锌等营养成分,平时人体吸收这些营养物质以后,能提高身体内血红细胞的活性,并能提高身体的造血功能能用,预防缺铁性贫血发生,而那些患有贫血的人群,多用藕节煮水喝,还能让贫血症状尽快缓解。

4、健脾开胃

藕节煮水喝,还能为人体补充丰富的膳食纤维和一些黏液蛋白,这些物质能与人体内的胆酸盐直接产生反应,生成对人体有益的微量成分,而且能加快肠胃蠕动,并促进肠道中大便排出,能减少人体对脂质的吸收,是经常用藕节煮水喝,既能预防三高又能健脾理气,还能健脾和胃,提高人体消化功能。