糖水罗汉果的做法其实非常简单，在这边就不多详细介绍了下面让我来给大家介绍一下该汤的知识吧。

糖水罗汉果

炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。取一勺糖水品味：红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注：此菜热量为202.2千卡/人。

糖水罗汉果的材料

罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖3汤匙(45g)，清水600ml

糖水罗汉果的做法

莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。

将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。

然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

小诀窍

烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

糖水罗汉果的功效

1. 含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。

2. 含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感。

3. 含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。