圣女果碧根果酥饼是考生考试前必吃的一种饼,该饼含有丰富的营养价值,下面让小编来给大家具体介绍一下。

圣女果碧根果酥饼

女儿今天开誓师大会,高考进入倒计时100天了。

看着每天辛苦读书的女儿,既欣慰又心疼。十二年的寒窗即将终成正果,我为女儿祈祷!

制作这款美味饼干,愿这朵朵小花能为女儿喝彩!!!

圣女果碧根果酥饼的材料

圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t

圣女果碧根果酥饼的做法

圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用

低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米

粉和黄油,用手搓成均匀的松散状

加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀

的面团

将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚

的片状

将面片冷藏2小时,用模具切割造型

烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖

5分钟即可

小诀窍

冷藏可以改冷冻,切记不可过硬。不然不好切割