杨梅是一种有着酸甜味的一种食物，现在我们就一起来了解一下杨梅汁做法和功效吧，很多人都特别喜欢吃杨梅汁的。

杨梅汁做法和功效　

杨梅汁的功效

1.杨梅汁可助消化增食欲

杨梅里面含有多种有机酸和一些维生素C，还有一种鲜果味酸，所以说吃了杨梅汁以后，胃里面的胃酸的含量就会增加了，这样有助地消化，自然食欲就好了。

2. 杨梅汁可收敛消炎 止泻

杨梅是一种性味酸涩的水是要，有很好的收敛消炎功效，同时杨梅汁对于大肠杆菌和痢疾杆菌都有很好的抑制作用，所以杨梅汁可以用来能治痢疾腹痛，特别是对于一些下痢不止的病人效果更好。

3.杨梅汁可以防癌抗癌

杨梅里面的维生素C、B的含量是特别高的，所以说杨梅汁的防癌抗癌效果特别强，也可以抵制癌症细服的生长。

4.杨梅汁可祛暑生津

杨梅的消食和生津止渴的效果是最好好的，特别是在夏天的时候，多吃杨梅汁可以预防夏天中暑。

杨梅汁做法指导：

先把杨梅清洗干净，然后再把杨梅汁放进水里加上1勺盐再浸泡上十分钟，再用清水洗干净，再平铺在容器里放上十五分钟，再把杨梅放进搅拌机里面，再加上蜂蜜，这样就有好吃的杨梅汁出来了。杨梅汁虽好，但不能多吃，一次吃半杯即可，儿童要加温水稀释后才能吃。