西梅泥是一种食品,现在我们就一起来了解一下西梅泥的做法和功效吧。西梅泥的吃法还是有很多的。

西梅泥的做法和功效1.西梅泥烤饼做法

主料:低筋面粉一百克,桂格快熟燕麦片三十五克、西梅干四十五克,泡打粉适量,小苏打粉适量,肉桂粉适量,鸡蛋一个、油:65g、细砂糖七十克、红糖三十克。

做法:先把油放进碗里打进鸡蛋放进红糖和细糖,再把西梅泥放进去,然后再搅拌,大碗里倒入玉米油,打入鸡蛋,倒入红糖,细砂糖,西梅干切碎倒入,充分沿同一方向搅拌均匀。再用另一个碗装燕麦片,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉一起混合,然后再把这些混合好的粉混合均匀。和第一个碗里的食物混合在一起,再把这些面和好,再做成小圆块,然后再放在一个烤盘上面,放进烤箱里烤,设置170度,烤18分钟即可。

2.西梅酸奶麦芬

材料:鸡蛋三个个、细砂糖八十克、酸奶一百六十克、玉米油八十克、低筋面粉两百克、泡打粉四克、食盐三克、西梅肉一百克

做法:先把西梅泥要丁,把蛋打散加糖油加面粉,混合做成蛋糕糊,烤箱预热180度,再把糊装好烤15分钟。