沙果是百姓家中并不多见的水果品之一，沙果味道鲜美做法多变，而且营养丰富，具备了很多水果品中的优秀营养成分。沙果中的养分多样，维生素C、蛋白质、胡萝卜素都是占有一定分量的，其次沙果有艳丽的外观，而口感酸甜爽口，下面就来看看沙果的营养价值。沙果的营养价值

一、沙果生津止渴的营养价值

沙果营养价值很高，口味酸甜更像苹果，酸入肝肺，可以生津止渴，帮助我们夏季拜托湿气的徘徊，沙果里面还有很多的蛋白质和碳水化合物，在夏季出汗潮热的时候容易体虚孱弱，吃些沙果补充蛋白质和碳水化合物，便是能够补充出汗失去的元气，因此夏季应该多吃沙果来补身体。

二、沙果食用的方法

沙果的营养价值这么高，那平日可以多选购些来吃，那么沙果在挑选上有什么讲究吗？我们挑选沙果的时候要注意挑选形状整体圆润的，而且表皮要更加细腻有光泽。沙果个头小，所以挑选的时候要格外留心不要挑选到有虫蛀或者虫斑的果子，如果可以的话尝下沙果甜不甜即可。沙果除了单吃外，还可以酿制成沙果果酱，早晨涂在面包上来吃。