椰子是一种生长在热带地区的植物,去过海南的朋友,都会被那里成片的椰子林所吸引。椰子的果实可以食用,它营养丰富香气诱人。只是有些人对椰子的营养价值并不了解,也不知道椰子怎么吃好,为此小编在这里就对椰子做一个专门的介绍。

椰子的营养价值 椰子怎么吃好

1、椰子的营养价值

椰子中含有蛋白质和椰油以及糖份和大量的碳水化合物,另外还有一些维生素多矿物质,这些物质都是人体各器官正常工作时的必须成分,人们食用椰子以后可以把它们快速吸收和利用,能起到补充营养和提高身体抗病能力的作用。

2、椰子可以喝果汁

椰子是一种果汁含量很大的水果,大家想吃的时候,可以把它最外层的皮去掉,然后在一头削去硬皮,取一根吸管直接插入到椰子内部,然后就可以吸到美味香甜的椰子汁了。

3、椰子肉可以炖鸡

把椰子汁喝完以后,可以把椰子打开,把里面的白色果肉取下来,然后掰成块状,再把处理干净的鸡切成块状,用开水焯一下,焯好以后放入砂锅,加入自己喜欢的调味料,然后再把椰子肉放入进去,一起炖熟,就能取出食用,用椰子肉炖制的鸡块,会有一种浓浓的椰香,营养价值也会高很多。