葵花籽大家肯定都不陌生,它就是向日葵的果实,也就是大家平时吃的瓜子。葵花籽的用处有很多,不但能直接食用,还能用来榨油,那么葵花籽的功效与作用是什么呢?人们吃葵花籽又有哪些好呢?接下来我就一一告诉大家。

葵花籽的功效与作用 吃葵花籽的好处

1、葵花籽能保护心脑血管

葵花籽可以保护人类的心脑血管,它含有大量的脂肪,不过它含有的脂肪大多是不饱和脂肪,没有胆固醇存在,而且葵花籽中还有大量的亚油酸,能有效降低血液中胆固醇的含量,对预防血栓动脉硬化等心脑血管疾病作用明显。

2、葵花籽能补充维生素

葵花籽可以为人体补充多种必须的维生素,因为葵花籽中铁、锌以及钾等微量元素的含量都很高,能满足身体正常代谢的需要,经常食用还能预防和缓解人类贫血。葵花籽中维生素B和维生素E的含量也特别高,这些维生素可以滋养肌肤,能避免皱纹和色斑的产生。

3、葵花籽能提高记忆力

葵花籽还是天然的健脑食品,它能提高脑细胞活性,也能促进脑细胞再生,对提高记忆力有很大的好处,另外葵花籽中的一些微量元素还能直接作用于人类的神经系统,对调节情绪和缓解失眠也有很大的好处。葵花籽中还有大量的天然油脂和食用纤维,这些物质进入人体以后可以润滑肠道,加快大便的生成与排出,是预防便秘的理想保健食品。