桂花蜂蜜酱也叫糖桂花是生活中常见的一种甜品,它可以直接吃,也可以涂抹面包和馒头表面一起吃,更可以用来冲水喝或者制作各种产品,能让人们品尝到桂花的香气也能让人体吸收丰富的营养。但直到现在还有很多不知道桂花蜂蜜酱应该如何做,今天我就把它的制作方法写出来,大家看过以后就能学会。

桂花蜂蜜酱如何做

1、桂花蜂蜜酱能用新鲜桂花来制作,在桂花开放的时候,可以在它开花两三天的时候去树上采集新鲜的桂花,回家后把它认真挑选一下,然后把它放在透气的竹筛上晾半天。

2、晾好了等新鲜桂花,用清水洗净以后再晾干水分,然后准备适量的白糖和蜂蜜,先把白糖与桂花放在一起调匀,把桂花腌软以后再加入蜂蜜调匀以后装入到干净的玻璃瓶中,密封腌制三十天,这时里面的桂花蜂蜜酱就能做好,取出以后就能食用。

桂花蜂蜜酱的制作方法

1、在每年桂花开放的时候,可以把它从树上摘下来,制成干桂花长期保存,在需要的时候可以用干桂花制作桂花蜂蜜酱,在做的时候要把桂花洗净,然后入锅隔水蒸,开锅后再蒸,半小时取出以后降温。

2、准备什么柠檬汁和蜂蜜,把蜂蜜和放在干净玻璃瓶里,加入准备好的蜂蜜调匀,然后再放入准备好的柠檬汁,最好盖好瓶子盖,密封腌制十五到二十天里面的桂花蜂蜜酱就能做好,想吃时可随时取出食用。但在取食的时候,不能带入生水和油脂,不然桂花蜂蜜酱容易发生变质。

今天让大家学习了桂花蜂蜜酱怎么做,也能让大家掌握了桂花蜂蜜酱的具体做法,以后再想吃这种食品时就能自己在家中动手制作了。