去过东北地区的人可能都见过当地出产的毛葱,但是没有见过这种植物的人往往会把它与洋葱当成一种植物,如果不注意,很难分清它们,其实圆葱和毛葱并不是同一种植物,它们之间有很大的区别,想知道圆葱和毛葱的区别有哪些,可以看看小编对此做的专业介绍。
圆葱和毛葱的区别1、圆葱和毛葱的外形不同
圆葱也叫洋葱或者葱头,它的外形为椭圆形,而且个头比大,它是百合科葱属植物的一种,是一种两年生的草本植物。而毛葱的个头则比较小,虽然也是接近圆形的存在,但是它在生长时,一棵毛葱会结出六到十四个葱头,与圆葱的单个存在是不同的。
2、圆葱与毛葱的原产地不同
圆葱与毛葱的原产地也不相同,圆葱是一种外来物种,据说它原产于亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区,后来才引入到世界各地。毛葱则是中的国特有物质,它也叫分蘖葱头,是中国东北地区的一种传统高产作物,它的生长期只有不到两个月,而且耐寒能力特别强。
3、圆葱与毛葱的功效不同
圆葱与毛葱的功效有很大的不同,虽然它们都能为人体提供多种营养成分,但是圆葱的保健功效却比毛葱弱很多,毛葱具有出色的抗癌功效,它可以预防脑癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种恶性疾病的发生,在东南亚地区人们会把毛葱的汁液提取出来,制成保健品,可以有效提高人体免疫力。