荔蒲芋头也就是生活中人们常说的香芋,是芋头中的一个优质品种,它味道诱人,口感出色,有很高手营养价值。另外荔蒲芋头的食用方法也有很多,一会我也会对荔蒲芋头的做法大全做一个全面的介绍,喜欢吃荔蒲芋头的你们快来看看吧。

荔浦芋头的做法大全

荔蒲芋头烧排骨

1、荔蒲芋头烧排骨时需要准备新鲜的排骨五百克,荔蒲芋头五百克,另外再准备食用油、盐以及鸡精和桂皮还有八角与香叶等调味料适量,再准备少量的葱、姜、生抽和料酒。

2、把排骨切成段状,然后入沸水焯烫一下,取出以后去掉水分备用。把准备好的调味料全部放入到压力锅中再放入清水,然后把焯好的排骨放入一起煮制,煮到锅中的排骨熟透入味以后关火。

3、把准备好的荔蒲芋头去掉外皮,洗净以后切成大块,再放入到锅中,把煮好的排骨和汤也倒入到锅中,一起开火煮制,烧开以后把火力调小,慢慢煮到荔蒲芋头熟透出锅即可。

荔蒲芋头扣肉

荔蒲芋头扣肉也是荔蒲芋头的常见吃法,制作时需要准备荔蒲芋头五百克,五花肉五百克,然后再准备油盐、糖以及蚝油和老抽以及生姜和大葱等调味料。把调味料和五花肉一起放在锅中煮制,煮到五花肉熟透。取出以后切成片状,把荔蒲芋头也去皮切成片状,与五花肉片一起放入到油锅中炸制,炸到两面金黄以后取出,把芋头片与五花肉片隔开放在碗中,上蒸锅蒸制一小时左右取出,即可食用。