下面给大家说说怎么样做参金冬瓜汤,很简单的哦:

参金冬瓜汤食材

材料:

冬瓜400克,金华火腿100克,太子参15克,金银花5克,生姜3片,味精、葱花适量。

参金冬瓜汤步骤/方法

1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用

2、把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉

3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟,最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。

注意事项

火腿肠营养知识:

火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。