蔬菜茴香大家肯定都很熟悉，平时人们喜欢用它做馅儿，用它做馅儿，以后包水饺或者蒸包子都特别好吃，有一种自然的香气。但是这种美味的茴香有什么功效人们了解却不多，也不知道哪些食物不能和它一起吃，今天小编就专门介绍这些知识，能让大家对它多一些了解。

茴香的功效与作用

1、促进消化

平时人们多吃一些茴香能吸收大量的茴香油，这种物质可以刺激人类的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高，平时它最适合那些消化不良和肠胃功能较差的人群食用。

2、行气止痛

茴香还能加快人体内多余气体的排出，能防止积气腹痛。茴香还能放松平滑肌，能防止痉挛，它对人类经常出现的胃肠疼痛也有很好的预防与缓解作用。另

3、缓解痛经

茴香能理气活血也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香还能让疼痛症状减轻，另外小茴香中含有的茴香油还是一种天然抗菌成分，它能消灭人体内有多种致病菌，对人类高的胃炎与肠炎也有明显的预防作用。

茴香不能和什么一吃

我茴香营养丰富，口感鲜嫩，也能行气止痛理气活血，但它食用时也要多加注意有些食材不适合和茴香一起吃，像海带、鸭肉等，就都是不能和茴香一起吃的食材，不然会让茴香的营养流失，也会加重人们的肠胃负担，容易出现肠胃不适。