子弹头枣是一种出产在北京地区的美味水果,这种枣也叫马牙枣,它的果实多为长锥形或者长卵形,像子弹头一样,所以被人们叫做子弹头枣。那么子弹头枣什么时候成熟呢?子弹头枣的食用方法又有哪些呢?接下来我会为大家介绍这些与子弹头枣相关的知识。

子弹头枣什么时候成熟

子弹头枣是一种口感脆嫩,味道甘甜,营养丰富的美味水果,水果在成熟后果皮会变为红色,果肉多为淡绿色,而且味甜多汁,含糖量高达35%,这种水果在每年的8月下旬和9月上旬成熟,比其他枣的成熟时间要略早一些。

子弹头枣的食用方法

1、直接鲜食

直接鲜食是子弹头枣最常见的食用方法,在他大量成熟上市的时候,人们可以用清水把它洗,去掉表面的水分再放到嘴里,直接吃吃的时候把它里面的枣核吐掉就可以,这样能让人体有效吸收它含有的丰富营养,而且能品尝到它的鲜嫩滋味。

2、当甜品吃

子弹头枣还可以当甜品吃,在他成熟上市以后,人们可以帮他收集起来,用清水洗净,如果隔水蒸熟,这时他的果肉会变软,味道也会变得特别甜,在想吃甜品的时候可以把它取出,去掉外面的表皮,直接吃它里面的骨肉。

3、做枣糕

子弹头枣还能用来做枣糕吃,在做的时候要提前把它洗净,放入锅中加适量清水煮熟,取出以后把它去掉表皮和里面的枣核得到的枣肉用手揉碎制成泥状,放入适量的面粉揉匀制成面团,然后醒发至成团状以后入锅蒸熟即可。

上面为大家介绍了一些与子弹头枣相关的知识,能让大家了解子弹头,等什么时候成熟,也让大家了解了子弹头枣的食用方法,以后大家再想吃子弹头枣时就可以按上面介绍的正确方法去食用它。