青梅汁是用青梅制作而成的,喝起来酸甜可口,让人喝过之后,还想要再喝。青梅汁可以消除机体的疲劳,还可以清除掉血液里面的垃圾,喝青梅汁对身体是极有好处的,不过做青梅汁并没有想象中的那么简单,一起来看看青梅汁的做法吧。

青梅汁怎么做

1、青梅汁其实就是用白糖腌制出来的,这样可以中和青梅的酸味。首先要将青梅清洗好,最好ongoing盐搓洗,可以去掉青梅的涩味。接着将洗干净的青梅放到水龙头下面冲洗,再放进冰箱里面冷冻24小时,这样青梅就更容易出汁。

2、接下来,将青梅取出来解冻,放到瓶子里面,没每放一层青梅,就就是加入一层白糖,装好之后,将瓶子密封保存两周左右,待到瓶子里面的糖都融化了,青梅浮起来了,美味的青梅汁就做好了,可以拿出来过滤了吃,也可以不过滤直接吃。

青梅汁的家常做法教程

1、先要挑选那些外表没有破皮、没有生虫的青梅,将蒂部去掉,可以用刀子或者牙签来帮忙将其扣掉。将青梅用清水冲洗多次后,放到阴凉处沥干水分。做青梅汁需要用到一个玻璃容器、白糖和黄糖,将玻璃容器清洗干净之后,沥干水分。

2、接着,用刀子在青梅上面划上两刀,这样容易腌出汁来。将青梅放进干净的消过毒的玻璃瓶子里面,放一层青梅,就撒上一层白糖和黄糖。所有青梅都放进去之后,在最上面一定也要再撒一层白糖来封口。用保鲜袋封住瓶口,再盖上盖子放到阴凉处。保存20天,基本就可以喝了。