怎么切洋葱不流泪，生活中，人们经常会吃到洋葱这种食材，但是在切洋葱时，人们经常会泪流满面，怎样才能避免这种现象的发生呢？怎么切洋葱才能不辣眼睛呢？下面小编就教大家几招，告诉大家怎么切洋葱才能不流泪。

怎么切洋葱不流泪 怎么切洋葱不辣眼睛

1、在流水中切洋葱不流泪

切洋葱的时候流泪，那眼睛都是因为洋葱的辣味素，散发在空气中，直接刺激了人们的眼睛，让泪腺分泌泪液，如果能在流水中切洋葱，那么它含有的辣味素就不会挥发在空气中，也就不会对眼睛产生伤害，人们也就不会流眼泪。

2、把洋葱冷藏以后再切不辣眼睛

平时切洋葱的时候可以提前把洋葱去掉外皮以后，放到冰箱中进行冷藏，冷藏时间应该在10到15分钟之间，冷藏以后的洋葱刺激性气味就会少一些，这时再用刀去切洋葱，就不会有太多的刺激性气味散发出来，也就不会辣眼睛了。

3、洋葱加热以后再切不辣眼睛

平时切洋葱时可以把洋葱放到微波炉里，加热20秒，以后直接用刀去切，眼睛就不会流泪。除了这些方法以外，防止切洋葱流眼泪，还有一种最好的办法，那就是直接戴着眼镜切洋葱，眼镜可以阻止刺激性气味对眼睛的伤害，也就不会出现辣眼睛和流泪的现象了。