冬葵是一种可以食用的野菜,它也叫葵菜或者滑菜,是一种营养价值很高,保健功效出色的特色存在,只是生活中很多人对冬葵的了解不多,不知道它怎么做才好吃,为此我专门对冬葵的做法进行了整理,现在就把它们写出来分享给大家,想吃冬葵的朋友可以认真看一看。

冬葵怎么做好吃 冬葵的做法

1、冬葵可以做粥

冬葵做粥是它最常见的食用方法之一,在制作时可以准备冬葵两百克,粳米适量,把粳米用清水洗净,放入锅中加清水煮制,在粳米快要煮熟的时候,把冬葵洗好切碎放入锅中,与米一起煮制,等粥煮好以后加入适量的食用调味,调匀以后就能食用。

2、冬葵汤

冬葵做汤也很好吃,而且做法简单,在制作时可以准备两百克冬葵,用清水洗净,切成细丝,在锅中放水,加入适量的鸡精和食用油烧开以后把冬葵放入锅中一起煮制,再磕开两个鸡蛋,制成蛋液,然后倒入锅中打成蛋花,最后加入食用盐和香油调味,调匀以后出锅装碗就能食用。

3、冬葵炒扁豆

冬葵炒扁豆也很好吃,在炒制时要把扁豆切成细丝,再用沸水焯烫,把冬葵也洗好以后切成小段,起锅放油加入葱花以后先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒,加入生抽和少量的白糖,接着放入食用盐,炒到扁豆熟透就能出锅装盘,供人食用。