田七菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜,能为人体补充丰富营养,而且能增强人体造血功能,并能清热解毒活血化瘀,对维持人体健康有很大好处,可是这种新鲜的田七菜应该怎么吃呢?今天我会专门介绍田七菜的正确吃法,能让大家知道这种蔬菜怎么做最好吃。

田七菜怎么吃

1、田七菜特别适合做成凉拌菜,以后再吃再做的时候需要把准备好的新鲜田七菜用清水洗净,然后在锅中放清水,放少量食用盐加热烧开,把洗净以后的天气才入锅焯烫一分钟,焯好以后取出过冷水降温备用。

2、准备一头大蒜,去皮后把它捣成蒜泥儿,在准备适量的生抽蚝油香醋和麻油,把所有调味料放在一起制成料汁,把降温后的田七菜取出后放在干净的盘子中,再把调好的料汁浇在上面,用干净筷子调匀就能得到好吃的凉拌田七菜。

田七菜的正确吃法

1、炒田七菜

田七菜特别适合直接炒着吃,再炒田七菜的时候需要提前把田七菜清洗干净,准备几个红辣椒在炒锅中放植物油,加热后把准备好的红辣椒入锅炒香,随后放入洗净的田七菜,用大火快速翻炒,等它变软后放少量食用盐和生抽调味,炒匀以后直接出锅即可。

2、煎鸡蛋

田七菜还可以和鸡蛋搭配的一起煎着吃,在做的时候需要把准备好的田七菜用清水洗净,再把它切成细末放在干净的碗中,取三四个鸡蛋磕开也放到碗中,放少量清水和面粉调匀制成面糊,然后在平底锅中放食用油,取适量面糊入锅摊成饼状,煎到两面微黄以后取出即可食用。

上面重点为大家介绍了田七菜的正确吃法,能让大家详细了解田七菜应该怎么吃,以后大家再想吃田七菜时,就会按上面介绍的这些正确吃法去烹调食用,它一定能让大家品尝到田七菜的诱人滋味。