榛子坚果油是一种高档食用油，它是从坚果食材粘子的种仁中提取出的天然油脂。这种食用油不但味道清香，营养价值也特别高，它含有多种维生素和大量的不饱和脂肪酸，平时人们食用榛子坚果油以后，既能保护心脑血管，又能延缓衰老，它的作用还有很多，下面我会带大家一起去了解。

1、明目健脑提高记忆力

榛子坚果油中含有丰富的维生素a原和维生素b以及大量的烟酸，且营养物质被人体吸收以后，不但能保护眼睛预防视力下降，还能促进上皮组织细胞的正常生长，以及神经系统的健康发育，对提高人类的记忆力判断力都有很大好处。

2、强壮骨骼

平时多吃榛子坚果油，还能强壮骨骼，因为它含有丰富的钙与磷，这两种物质一起被人体吸收以后，可以促进人类骨骼与牙齿发育，能有效增加骨密度，预防骨关节疾病。另外榛子坚果油还有一定的驱虫功效，平时家中的孩子腹中出现寄生虫时，给它喝一些榛子坚果油就能把寄生虫消灭，并让它排出体外。

3、润肠通便

榛子坚果油中含有大量天然油脂，人们食用以后能润滑肠道，也能清理肠道壁上积存的垃圾与毒素，可以缩短人体排便时间，能有效缓解便秘。另外榛子油的香气十分浓郁，具有明显开胃作用，平时人们出现食欲不振时，多吃一些榛子坚果油就能让人们胃口大开，食欲大增。

4、滋养肌肤延缓衰老

榛子坚果油中含有丰富的维生素e这种物质既能滋养肌肤，也能延缓人体器官衰老，除此以外，榛子坚果油中还含有一些黄酮类物质和大量不饱和脂肪酸，他们既能润泽肌肤，也能提高人体各器官功能，让它们处于一种年轻的状态，可以延缓衰老延年益寿。