野葱和野韭菜都是常见的野生菜品,它们多生长在向阳的山坡上,是大自然中最常见的野生植物之一,但是很多人对野葱和野韭菜了解不多,知道他们之间有什么区别,平时遇到野葱和野韭菜时也总是分不清,那么应该怎样去区别野葱和野韭菜呢?

怎样区别野葱和野韭菜

1、野葱的基本知识

野葱是一种百合科植物,也是一种多年生草本植物,它的高度多在三十到四十五厘米之间,这种植物在自然界中也叫沙葱或者麦葱以及水葱,它多出发产于中国北方的草原地带,南方比较少见。

2、野韭菜的基本知识

野韭菜也叫山韭菜,它是现在食用韭菜的前身,也是一种多年生草本植物,它长大以后最高不会超过三十厘米,而且中国北方并不常见,多生生长在华北以及华东地区。

3、野韭菜与野葱的区别

野韭菜与野葱的最大区别就是两者的味道不同,野韭菜的味道辛辣,刺激,与平时人们常吃的韭菜类似,只是辣味更重一些。而野葱则有浓郁的葱香气味,细嚼时味道略甘,刺激性较少。

4、野韭菜与野葱的叶片区别

野韭菜与野葱在叶片上也有一定区别,虽然它们的叶子都是碧绿色的,但是野韭菜的叶子是扁平状,而野葱的叶子则是细长的筒状,两者放在一起比较时,大家一眼就能把它们区别开。