尖头型卷心菜在一年四季均可种植,从种植到成熟大约需50-70天的时间,这种包菜的特点是叶球顶部近尖,球体近似心脏的形状。圆头型卷心菜也可以在一年四季种植,植株的全生育期在50-70天左右,这种包菜特点是它的外叶较少,且叶球非常紧实。
包菜生长适宜温度是20-28℃,一年四季都可以种植,南方可以错开炎热夏季,包菜需要催芽育苗,移栽定植,肥料可用有机肥和菌剂做底肥,做好水肥管理,做好病虫害防治。 包菜又叫做洋白菜、卷心菜等,品种并不是很多,依据蔬菜的外形一般分为尖头型卷心菜和圆头型卷心菜两种。 在我国各地均有分布,比较常见的产地有河北、广东、广西、江苏、黑龙江、吉林、台湾、云南等省份。河北的包菜叶球极紧实,品种优良,在春季进行种植,成熟期在5月前后,生长期60天左右。云南包菜的特点是易贮耐运、产量高,而且品质费非常好,一年四季可以种植,生长周期在七十天左右,广东包菜又叫做高丽菜,也可以在一年四季种植,营养价值很高,有着利五脏、调六腑等功效。