菠萝蜜是出产在南方地区的热带水果,很多人对它了解不多,看到市场上出售的巨大菠萝蜜时,根本不知道它应该怎么吃,其实菠萝蜜这种水果有多种不同的吃法,可以鲜食也可以冷冻后再吃,只是它在食用时有一些禁忌,建议大家在吃菠萝蜜以前多加了解。

菠萝蜜的吃法

1、平时在市场购买了新鲜菠萝蜜,以后回家需要带上塑胶手套,再准备好一个大点的水果刀,并在刀的表面抹上食用油,然后把菠萝蜜从中间一分为二。

2、这时能看到菠萝蜜黄色果肉,中间有一些白色的心,要用刀把它白色的芯去掉,再把里面一个个黄色的果肉取出,取出里同的果核,把果肉和果核分别放在不同的盘子中。

3、取出以后的菠萝蜜果肉可以直接吃,它口感鲜嫩,酸甜爽口,有独特的香气。而取出的菠萝蜜核则需要洗净以后放在锅中,加适量盐水煮熟以后再吃。

4、取出的菠萝蜜果肉还可以放在冰箱中冷冻以后再取出食用,取出食用时就像品尝美味的冰激淩。另外菠萝蜜果肉还可以放在烤箱的烤盘中烤,成果跟以后再吃,那样能延长它的保质期,而且方便携带,口感香脆是很多最喜欢的休闲零食。

吃菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不能和蜂蜜放在一起吃,它们性质相克,一起吃会对人体健康不利,这是吃菠萝蜜的最大禁忌。

2、菠萝蜜虽好却忌过量食用,过量食用以后会加重加重肠胃负担,引发消化不良。另外那些过敏体质的人群也忌食菠萝蜜,不然容易诱发过敏。