关于紫菜蛋花粥的做法不知道大家了解多少呢?下面和小编一起来看下吧。

紫菜蛋花粥

最近很喜欢做来吃,原因就是因为做得简单吃得好吃然后还可以省下炒菜的时间,一举N得.

紫菜蛋花粥的做法

1. 取干紫菜少许,用水冲泡,捞净。

提示:干紫菜不用太多,经水泡后就会多了。

2. 鸡蛋一至两个,打入碗内搅拌均匀。

3. 南瓜切片。

4. 锅内倒入热水,下米,烧开,下南瓜,烧开,加入紫菜、盐、鸡精,将搅拌好的鸡蛋液均匀撒入

锅内四周,轻轻搅拌蛋花和紫菜。立即关火,盛出。看到就开胃了,赶紧回家做来试试吧。。。有什么心得或改良都可以发上来交流交流。

紫菜蛋花粥的功效1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。