准备工作：
1. 小麦粉 500 克
2. 白糖 150 克
3. 酵母 5 克
4. 温水适量
步骤一：发酵酵母
首先，将 5 克酵母放入50毫升温水中，稍微搅拌均匀并静置十分钟左右，使其完全发酵起来。
步骤二：制作面团
在一个大碗里将 500 克小麦粉慢慢倒入，然后加入发酵好的酵母水搅拌均匀。接下来，加入适量温水（大约 200 毫升）继续搅拌，直到面团有弹性的质感。然后，将面团搓成一个大圆球，盖上一块湿布在温暖的地方放置发酵一小时左右。
步骤三：制作馅料
白糖包子的馅料一般是使用白糖、芝麻、花生和豆沙等材料。这里我将介绍一下常用的白糖馅的制作方法。
材料：
1. 白糖 150 克
2. 水 50 毫升
3. 葱花适量
4. 芝麻适量
5. 花生适量
做法：
1. 将 150 克白糖和 50 毫升水加入平底锅中，然后开中火煮白糖变成糖浆状态，注意不要让白糖糊掉。
2. 然后将糖浆放入一个大碗里，加入芝麻、花生和葱花，搅拌均匀即可。
步骤四：包馅
将发酵好的面团取出，将其搓成一个大长条，然后将其切成大约 1 厘米宽的小块。每个小面团用手搓成圆球形，再用擀面杖将其擀平。
接下来，将适量的白糖馅放入面皮上，然后将边缘往中间捏紧。最后，将包子的上、下两端轻轻捏在一起就行了。重复以上步骤，直到把所有的面团和馅料用完。
步骤五：蒸包子
将包好的白糖包子放入蒸纸或竹制蒸笼中，在沸水上面蒸约 15-20 分钟，或是判断包子成品之间隔壁的包子和它之间的空隙开始向中心发生缩小。
注意事项：
1. 发酵面团的时间不要太长，否则会变成酸性面团；
2. 包子皮不要擀得太薄，否则会破裂或者过度油腻；
3. 包子蒸制的时间也要掌握好，否则会影响口感。
制作白糖包子的馅料相对简单，大多数人都可以轻松完成。然而，能够制作出好吃的白糖包子关键在于面团和包子的比例，以及包子皮的口感。希望通过本文的介绍，让大家能够制作出美味香甜的白糖包子，与亲朋好友一起分享喜悦。
