全麦馒头是一种非常健康的食品,它富含纤维和维生素,能够帮助我们保持健康。如果你想尝试做全麦馒头,但是不知道该怎么做,那么本文将会为你提供一些简单易学的做法。
全麦馒头是一种非常健康的食品,它富含纤维和维生素,能够帮助我们保持健康。如果你想尝试做全麦馒头,但是不知道该怎么做,那么本文将会为你提供一些简单易学的做法。
材料:
1. 全麦面粉 500克
2. 酵母 5克
3. 白糖 20克
4. 盐 5克
5. 温水 300毫升
步骤:
1. 将全麦面粉倒入一个干净的容器中,加入白糖和盐,搅拌均匀。
2. 在面粉中间挖一个小坑,加入酵母,然后倒入温水,用手揉成面团。
3. 揉好的面团放到一个干净的盆子中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
1. 取出口袋面粉,将其揉成长条状并切成小块。
2. 将小块面团揉成圆形,并使用手掌将其拍扁。
3. 将扁平的面团放置到烤盘上,并盖上保鲜膜,然后将其放在温暖的地方再次发酵30分钟。
4. 将烤箱预热至200度,然后将馒头放入烤箱中,烤制15分钟。
8. 烤好后,把馒头取出,用湿布盖上,让它们保持湿润。
总结:全麦馒头的制作步骤很简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。如果你想让馒头更美味,可以在面团中加入一些芝麻或葱花,这样做出来的馒头会更香。希望这篇文章能帮助你做出美味的全麦馒头,享受美食的同时也保持健康。