红米--农村创业网

印度南部卡纳塔克邦州种植有机作物的农民。成功地在5月14日和15日举行的为期两天的红米节上，再次引入红米品种。这次活动旨在庆祝水稻多样性。印度不同地区农民具有种植这种大米。

红米的外观看起来没有印度香米那么美味，但其对人体的益处可不小。组织者称，据文献记载，Raktasali（红米）能够增强人的视力，对皮肤十分有益，而且还是是一种利尿剂。红迷中有抗氧化剂，锌和铁的含量是白米的三倍多。红米制品可用于治疗糖尿病，肾结石和心脏病。