红米

“昨天我在村喇叭听到,明天8点黔绿春生态食品有限公司来送红米谷种,我今天上午7点就过来村口等候了,哪知我到后,有的人还比我更早。”村民迭往九说。

从和村民迭往九的交谈中了解到,他自2013年以来开始和黔绿春生态食品有限公司签约种植雷公山红米以来,一共收入了23609元,2013年种植4亩,共收干谷2107斤,每斤3块,收入了6321元,2014年种了8亩,共收干谷4322斤,每斤4块,收入了17288元。
当我们问到他为什么这么早来领种子,他说:“你不是农民,你不知道,种植高杆红米比种杂交水稻省工、省钱、省事,种杂交水稻,需要化肥,每亩化肥至少100多元,杀虫要杀3次以上,种红米不需要化肥,一施化肥,红米就要死掉,二不要杀虫,高杆红米的叶子相对杂交水稻要硬没有甜味,病虫害较少,三是不需要买种子,四是种植红米公司还有补贴和给农家肥。今天来得早,说白了就是来抢种子,来晚了,种子就没有了,今年我想扩大种植规模,租了别人5亩田,再加去年的8亩,就13亩了。”

“我们卖的不仅仅是红米,我们是卖生态,卖健康,卖雷山县的青山绿水资源。”雷山万城生态农业公司唐俊平总经理说。

“雷山县森林覆盖率达72%,每立方厘米有5.2万个负氧离子,无任何工业污染,空气清新,一年365天,天天空气质量都是良以上。”雷山县环保局介绍。
雷公山红米,是雷公山山区当地农民自留自繁的常规水稻种。当杂稻普及推广后,地处在雷公山腹地、海拔1300m高的雷山县大塘镇干角村的苗族老人李胜发(如今80高龄)不顾家人的反对和埋怨,几十年坚持常年栽种原始的雷公山红米水稻。2010年春初,雷山万城生态农业公司下乡考察,偶然的机会在李胜发老人家发现了红米,后来公司走访挖掘,出资鼓励当地老百姓大量种植,这样即将失去的老品种红米又发展开来。
当地老百姓把雷公山红米称为“老麻谷”,按种类分为:低杆红米、高杆红米(稻谷高度可达1.8米)和“三百棒”红米三种类。雷公山红米,米粒丰满壮实,米粒短而圆润,容重标准远远超出国家糙米一级的标准。由于雷公山土壤和气候的原因,种植的红米富含锌、硒等微量元素。锌的含量达11% ,硒的含量达18%,锌和硒的含量高出杂交水稻好几倍。
2012年以来,雷山县种植红米面积面积4023亩,收成191万斤稻谷,为农户增收632万元,全县红米销售额达2013万元。目前雷山红米在杭州、北京、上海、昆明、贵阳、凯里等地开设销售点,在深圳成立分公司,同时针对高端消费群体发展会员,电子商务及微信平台的营销,使雷公山红米迅速进入全国市场。

2014年下半年,贵州省委、省政府取消了雷山等十个重点生态功能县的GDP等方面的考核后,雷山县更坚定地保护好雷山的青山绿水,拒绝污染项目进入,守住生态这条底线,重点发展旅游业和生态农业。 近年来,雷山系列生态农产品走进全国,部分走出国外,知名品牌一大堆:银球茶、雷山鱼酱、苗药、红米、黑毛猪、乌杆天麻……

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