观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。
观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆 圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7—10天，切花在2—5℃下可贮藏7天左右。
向日葵栽培主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2—3月播种;10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25—50粒，发芽适温为21— 24℃。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7—10天发芽。发芽率为80%—90%。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50—60天。
