选择优良品种
通过几年的筛选，适宜山旱地种植的食用型向日葵品种为美葵757、长嗑美葵3388；油用型品种为美葵562、康地5号。
适期早播
早播地墒足，利于抓全苗，培育壮苗。据试验，3月20日播种比4月10日播种增产9.7%。一般气温稳定在5℃以上，于3月25日至4月5日播种为宜，最迟不超过4月20日。
实行“坐水种”
播种前先将膜面浮土清到两侧，再用打穴器按照种植规格和密度打5cm深的孔穴，如果地墒较差，要在孔穴内浇足水，待稍干后，疏松土壤，方可播种。人工点播每穴下籽2粒，播深3cm左右，随后用湿土封好穴口。
合理密度
密度要以品种而定，每带膜上种2行，行距60cm，株距50～60cm，食用型品种保苗27000株/公顷，油用型品种保苗33000株/公顷。需要种子3.5kg/公顷左右。
