内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家级扶贫龙头企业，“清谷新禾”商标为中国驰名商标。
近年来，该公司以有机绿色食品为基础，以荞麦全产业链建设为发展方向，努力建设高科技的专业荞麦低糖食品生产企业。企业依托自有基地和合作基地，引领小型企业、专业合作社、家庭农场建设有机绿色产业集群，生产和研发了荞麦米、荞麦面、荞麦挂面、速食面、冷鲜面、荞麦休闲食品、荞麦茶、荞麦家居产品、荞麦调味品、荞麦提取物等多个系列百余种产品，其有机农产品已出口39个国家和地区，内贸销售辐射国内40多个大中城市。
该公司建立了内蒙古第一家有机食品研发中心，通过自主研发、合作开发等模式，从荞麦、葵花等植物中提取的黄酮、手性肌醇、绿原酸等提取物，广泛应用于药品、化妆品、保健品、保鲜剂、防腐剂等行业，使公司进入了生物技术研发利用的新阶段。企业去年实现销售收入1.4亿元，实现利税600万元。
今年，该公司计划通过荞麦产业升级联盟模式塑造品牌、壮大规模，全力抓好5万吨冷鲜面、1.5万吨荞麦家纺、1万吨荞麦片项目建设。同时，积极与江南大学、内蒙古大学合作，加快推动荞麦肽项目，向精深加工和生物提取方面攀升，实现从种植、运输、仓储、冷链、精深加工、产学研的专业化分工合作。年内，预计实现销售收入1.5亿元、利税近1000万元。
