按一亩黄豆产200斤，每斤市价两元计算，700亩黄豆能产出14万斤，可获利近30万元。然而，大足区季家镇柏杨村银奇心猕猴桃基地的业主李琦算的却不是这笔账，他而是看中黄豆苗对猕猴桃基地除草增肥的作用。
李琦介绍说，他在猕猴桃下套种黄豆，主要是遇到了土地和人工两个难题。
一般而言，猕猴桃种植在海拔600米以上的地方比较适宜，而季家镇的海拔不足500米，土壤也不够肥沃。
2012年，李琦在柏杨村一组流转土地200亩，建起了猕猴桃基地，次年又增加了近500亩。
“种植猕猴桃，最耗费的就是人工。”他说，平时长期在基地上班的工人有60多人，这些工人的一项重要工作就是除草。基地管理员周志能介绍说，每年3至7月，仅人工除草的工资每个月就得花上六七万元。
为了节约成本，李琦在猕猴桃树下套种了黄豆。“黄豆苗生长起来之后可以有效遮盖杂草，被覆盖的范围内几乎寸草不生。”他说，此外，黄豆的根瘤菌含氮特别高，氮肥对果树生长大有好处。
每年10月份，工人们不收黄豆，而是把豆苗拔掉后再埋进地里，当做有机肥料，给猕猴桃树提供丰富的营养，提高来年猕猴桃的产量和品质。
“在施肥上，我们尽量少用复合肥，以施有机肥为主。”周志能说，仅去年12月份，就使用了40多吨菜籽饼。通过发酵后施用，平均每株猕猴桃用量在5斤左右。“施用有机肥后，猕猴桃的口感更好，糖分含量更高。”
今年，先种下的200亩猕猴桃已经开始挂果，从目前的长势看预计亩产可以达到1000斤。“再过20天，这200亩红心猕猴桃就可以采摘了，预计总产量可以达到20万斤，每斤批发价在15至25元之间。”李琦笑着说，猕猴桃苗木3年长成，5年后进入丰产期，丰产期亩产在2至3吨，700亩总产量将超过1400吨。
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