“今年合作社生产形势总体良好，预计亩均产丝瓜络240斤左右、丝瓜水60斤左右，按目前浙江地区丝瓜络20-28元/斤、丝瓜水1元/斤的行情计算，亩产值可达5000-7000元”。这是桑植县农鑫蔬菜种植专业合作社法人代表侯东海对笔者说的。
桑植县农鑫蔬菜种植专业合作社自2013年开始，在凉水口镇的夏家峪村集中连片流转土地200亩，专业从事特色加工丝瓜生产。产品丝瓜络、丝瓜水远销浙江地区（产销对接）。
特色加工丝瓜生产从3月份开始育苗，8月份开始采收，亩投入3000元左右。丝瓜采收后，放入清水池中浸泡3天，去壳、晾晒（防雨淋）、打捆既可上市销售，主要用于儿童玩具填充物、鞋垫。丝瓜采收完成后，菜农可在丝瓜藤的根部之上30公分处切断，用干净酒瓶提取丝瓜水，丝瓜水可制作成天然化妆品、洗涤液。后期嫩丝瓜作时鲜蔬菜，以供应本地市场为主。市场潜力大，前景广阔。今年，全县特色加工丝瓜生产总面积0.1万多亩，其中规模化生产基地共有7处，均长势良好，目前已进入加工盛期，为菜农带来了丰收的喜悦！
