昨天上午，记者走访百官农贸市场发现，卷心菜的销量着实不小，许多市民在选购完鱼肉类后都会在蔬菜摊前选购一些卷心菜带回家。“这些都是早上刚从地里割来的，新鲜着呢，每斤也就2块钱，在家放几天也没事，这个不容易干。”农贸市场一蔬菜摊主正在吆喝着自己的蔬菜。
“听说卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，它富含叶酸，对怀孕的妇女及贫血患者特别好。还能提高人体免疫力，预防感冒。”正在选购卷心菜的陈女士对养生颇有研究，她说，“现在正是感冒的高发季节，我听说最近这段时间好多人都感冒了，而且还比较严重，吃卷心菜对预防感冒有一定的作用，我现在几乎每天都买来做给家人吃。”
据记者了解，卷心菜中含有一定量的维生素U，具有保护黏膜细胞的作用，它的新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡，有止痛及促进愈合作用。养生专家还表示，经常吃卷心菜对皮肤有美容的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现。
