芦笋

筠连县高平苗族乡地处县境边界,经济基础薄弱,农业产业发展滞后。搞什么产业能让农民实实在在增收致富一直是乡上思考最多的事。年初,该乡结合近几年来大量青壮劳力打工外出、留守土地劳力弱缺的实际,通过到省内外反复考察论证,最终确定引进芦笋产业。

“当初外出考察时,乡上领导也把我带去了,综合考察的几个产业来看,觉得芦笋这个产业不错,而且目前全市都还没有芦笋上市。”在对各种自然条件进行了充分考虑后,杜天仲大胆提出了芦笋种植的想法,在市上农业部门及县、乡领导的大力支持下,他获得了市农业部门提供的芦笋种子,开始了芦笋的种植。

“今年打算发展5亩试种来看,如果效益好,将发动亲戚朋友都来发展这个产业。”对于芦笋产业的市场前景,杜天仲信心十足。

据高平苗族乡党委副书记罗玉忠介绍,目前,该乡确定了以烤烟为主、多产联动的“5+1”(即:烤烟、青蒿、高粱、蔬菜、漆树种植和黄牛养殖)生态产业捆绑型、滚动式发展模式,通过产业结构的调整,促进产业多元化发展,达到提高土地的综合利用价值,促农增收的目的。

据悉,芦笋学名石刁柏,又称龙须菜,有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。是一种营养价值极高的药食兼用高档保健蔬菜,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋从三月份开始上市,能卖到10元至12元一斤,一般在6月份就下市。