生姜

从5月29日第一天生姜成熟开卖至今,老顾天天带着约25公斤生姜来卖,每天不超过早上7点就售罄,而且他的生姜零售价一直保持在70元一公斤以上,这样每个早上他都能进账近2000元。高价热销的唯一原因就是一个“早”字——“整个市场就我一个人卖呀!”

用“一棚两膜”模式种植的普通大棚生姜大批量上市通常是在6月中下旬,而露地种植的生姜则要到7月中旬,老顾的生姜早早上市,喝到了这甜蜜的“头口水”。

原来,老顾的生姜采用“两棚三膜”来种植,大棚里面套小棚。“可不能小看这多出来的一个棚。”新丰镇农业服务中心高级园艺师姚金林说,30℃左右是生姜最好的生长温度,如果只有一个棚,那么在入夜以后温度会逐渐降低,但多了一个棚,保温时间就可以延长到日出前后,刚好与自然气温升高的时间衔接上,生姜的生长期自然缩短。这样,出嫩姜的时间可以从过去的2个月左右延长到约100天。

老顾曾是一名生猪养殖大户,也是生姜、水稻的种植好手。过去他家每年都有500头左右的生猪出栏量,同时还种植了4亩左右的生姜,与水稻套种,去年他开始在1亩地上尝试“两棚三膜”种植模式,生姜收成时间提前,价格也卖到了每公斤60元。“人家没有我要有,人家有了我要质量更好。”这样的成绩让他有了信心,决定扩大规模。

去年9月新丰镇拆除违章猪舍时,他很快签约并拆了600多平方米的猪棚,经过整理培肥,在11月搭起了新大棚,这回他有3亩地采用新种植模式,细心琢磨改良肥料和种植方法后,让生姜收获时间进一步提前,价格也更高了。

采用新种植模式后,虽然每亩成本上升了约1000元,但光种生姜的收入每年就能达到每亩4万元,比种植普通大棚生姜多了1万元,水稻每亩有1500元的收入,水稻和生姜之间还能种一批多芯菜,林林总总加起来,老顾的收成很是可观。

“最好赶紧把剩下的猪棚给拆了,我还能加两亩地种姜呢。”现在老顾很积极地盼望着镇里赶紧把他最后的一个猪棚给拆了,“现在猪肉价格不高,要是还在养猪肯定亏,种生姜辛苦可收入稳定多了。”