芋头

毛芋头作为一种营养食品,社会需求量越来越大,由原来主要用于加工出口,向广泛的大众化食品发展。现将毛芋头优质高产栽培技术介绍如下。

一、改劣质种为优质种淘汰劣质毛芋头品种莱杂1号。莱杂1号虽然产量高,但质量差,水分含量大,有涩、麻、辣等异味,已不适应当前消费的需要。可改种由莱阳农学院选育的优质品种8520。

二、改浅耕为深耕,实行配方施肥芋头球茎膨大,需要土层深厚疏松,养分水分充足。通过深耕细刨,集中施肥,改良土壤,加厚活土层,促使毛芋头实现当年增产、连年增产。纯作毛芋头或与马铃薯套种的地块,可结合冬耕,开沟施土杂肥2000至5000公斤,再顺沟深刨20厘米,配方施入氮、磷、钾肥?然后封土盖严。根据配方施肥试验,毛芋头对氮、磷、钾肥的吸收比例为3比2比5。