西葫芦

除了西葫芦，阎良还有茄子、尖椒、菜花等早春菜品种。由于技术过关，服务到位,目前，近1.5万亩的早春西葫芦已经陆续上市，日上市量达到200-300吨，比往年提前了一周。预计再过一周，将大量上市，日上市量可达到1000吨左右。为了促进早春菜的销售，政府加大了推介力度，已组织两次外出推介。阎良区蔬菜协会积极组织100余名经纪人，联系外地客商来阎良区收购，目前主要销往周边的宝鸡、渭南、西安、铜川等地。