辣椒

近年来，玉门市花海镇立足资源优势，成立了辣椒农民专业合作社，不断扩大红辣椒种植面积，提高种植科技含量，逐步形成了产业规模。据辣椒专业合作社社长景玉东介绍：“花海辣椒农民专业合作社通过四年的发展，目前种植面积达到3000亩，年产鲜辣椒3300吨，折合干辣椒660吨，实现销售收入1980万元。

据了解，花海辣椒在历史上就很有名，其特点是香辣匀称，含油量大，且有多种维生素成分。它的生长和独有的特性，与花海盆地的水土有很大关系。因花海地势较低，风沙相对少，气候湿润，日照量大，无霜期长，有利于辣椒生长。近些年来，花海辣椒虽然进行了多次品种改良，但在其独有的气候环境和土壤条件下，生产的辣椒一直保持着原有特色。如今,花海辣椒已成为玉门市的一张名片,在形成了产业链的同时，也给当地种植户带来了源源不断的收益。