一、育苗:四季蒜苗用种子育苗。气温达到15℃时即可播种。播种前先将苗地施足底肥,然后翻犁耙细,整平地,耧好畦,浇足墒水,用细土或灰肥拌种后撒入苗床,每平方米用种子4000粒左右,撒好后用沙或细干粪覆盖5-10毫米厚即可,最好用筛子筛土覆盖。播种后保湿条件好的10多天就能出苗。随后视土壤墒情决定水量,天旱应勤浇水,保持苗 床不干,但也不可过湿。
二、移栽:苗期约需3个月左右,苗高20厘米时即可移栽(忌与葱、蒜连作)。先亩施农家肥4000- 5000公斤,或亩施40公斤复合肥或25公斤生物复合肥。然后深耕细耙,整平作畦后即可移栽按4×18厘米的密度栽苗,一般情况下晴天下午随拔苗、随栽为好,亩栽7万株左右。移栽深度应视苗大小,以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正,覆土后用脚踩实,随即浇足定根水。
三、管理:移栽成活后,若遇天旱应勤浇水。同时结合中耕除草,保持土壤疏松,每月冲施生物专用肥一次,每次每亩20斤为宜;或随灌水或趁下雨每亩地追施20公斤尿素一次,以加速长苗。生长旺期不锄地,少伤根,勤拔草。
四、采收:移栽后1个月左右视长势情况可像割韭菜一样采收。采收后在浇水时可同时冲施生物肥。在采收后,每株根部像韭菜一样可分出数株,这样每月可采收一次,每次1000-4000公斤/亩。