农委会桃园区农业改良场公布,歷经9年育成小白菜新品种「桃园1号-金脆白」及「桃园2号-嫩香白」,夏季可于设施内栽培,生长快、產量高,甜度、脆度及香度都更佳,将技转相关业者生產上市。
桃园区农业改良场表示,「桃园1号-金脆白」及「桃园2号-嫩香白」的育种工作始于民国93年,歷经种原搜集、园艺性状评估、亲本选择、自交系育成、组合力检定及品种(系)比较试验等。
上述两个新品种主要性状为生育快速、植株重,而且產量高,叶片圆厚且大、质地柔嫩、色泽亮及色彩鲜明,叶柄长且厚重,叶色浅绿、叶数多,叶形长卵圆,叶面稍皱,叶缘无缺刻,叶片质地柔嫩,叶柄白色,叶柄形状微凹。
对消费者而言,场方说,「金脆白」甜又脆,「嫩香白」香又甜,会是更佳选择,场方已提出品种权申请,未来将技术转移相关业者生產上市。