香菜的种植技术

香菜的种植技术

1.品种选择  香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高,但香味浓,耐寒,适应性强,故一般栽培多选小叶品种。

2.整地施肥  选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15-20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米,长按地块长度而定,沟宽30-40厘米,兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8-10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种。

3.播种  从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种,播种前搓开种子,然后将种子放人50-55℃热水中,搅拌烫种20分钟,待水温降到30度左右时继续浸种,18-20小时后播种,或催芽后播种。一般每亩播干种子2-3公斤。

4.水肥管理  香菜喜湿润,应经常浇水,保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉或沟灌,但在畦面土壤湿润后应及时排去田间沟内积水,以免影响植株生长。

5.光温要求  香菜能耐-1至-2度的低温,生长最适温度为17?20度,超过20度生长缓慢,30度以上则停止生长。喜光,也耐阴。若秋季栽培时遮阳50%左右,并经常喷叶面水雾,冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温,可以提高产量和质量。

6.采收  香菜在播种后6-9周即可采收,采收时连根挖起,去除泥土和老黄叶片及其它杂质,清洗后捆把上市销售。一般亩产1000-2500公斤,高产可达3000公斤以上。