12月15日，来到山东福禾菌业科技有限公司收购杏鲍菇的货车一辆接一辆，看着这一箱箱白白胖胖的“小家伙”被装载上车，董事长刘孝利特别开心。他告诉记者：“今天是新产品上市的第一天，第一批货早在十多天前就被北京、郑州、沈阳等地的经销商订购一空，市场需求增长势头良好。”
福禾菌业位于山东邹城工业园区，是一家集研发、生产、加工销售于一体的大型食用菌企业。公司占地面积80亩，项目总投资1.6亿元。建厂伊始，该公司就确立了 “生产绿色、安全、环保、优质的无公害食品”和“建设秸秆、废料二次利用的循环经济产业链”的发展理念。
福禾菌业董事长刘孝利介绍说，公司总体工程将于下半年全部建成，届时将拥有智能化菇房约31000平方米，打包及净化车间共4500平方米，冷库1300多平方米，料场5000多平方米。企业运用国际先进技术，配备全套自动化生产设备，采用标准化生产，注重食用菌质量安全，利用循环经济理念，以玉米芯、木屑等资源为原材料，以无土有机方式工厂化生产杏鲍菇等珍稀食用菌，可年产鲜菇13000吨，产品销售将辐射山东、北京、上海、天津、东北三省等地，年销售收入将达1.2亿元，吸纳农村劳动力500余人，将为企业所在地带来良好的经济效益和社会效益。未来福禾菌业将在国内二三线城市全面布局，作为产品销售的主攻市场。
