白萝卜能不能生吃？
答案是可以。生吃白萝卜可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。吃油炸或较油腻的食物时，不妨以生白萝卜泥调酱。白萝卜汁止咳。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，因为白萝卜是很容易渗出水的，所以只需要放一个晚上就可以有白萝卜汁喝了。
生吃白萝卜的好处
1.生吃白萝卜能增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：
2.白卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，生吃白萝卜能增加食欲，帮助消化；
3.生吃白萝卜能帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.生吃白萝卜能防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
